په پلیټ کې ستوري - کباب

کیل د ژوند ژغورونکی دی، هپسټر د شنه سموټي سربیره د ځینو لپاره د بوختې اونۍ پای وروسته، د ځینو لپاره د خوند او ډولونو سرچینه ده. راځئ چې معلومه کړو چې تاسو له دې څخه کوم خوندونه پخولی شئ!

/

کباب څه شی دی؟

کباب یو صلیب لرونکی نبات دی، که څه هم دا یو څه د یو څه موټی پاڼی لیټیو په څیر ښکاري. په هرصورت، یو غوښه د دې لپاره کافي ده چې پوه شي چې دا د کباب ډیر خوند او یو څه تریخ لري، د بروکسل انکرو د خوند یادونه کوي.

د ټولو شنو سبزیجاتو په څیر، دا د انټي اکسیډنټ، ویټامین C او K، کلسیم او پوتاشیم بډایه ده. کیله د ځیګر، زړه او کولمو په فعالیت مثبت اغیزه لري. د دې ټول ګټور ملکیتونه په خامو یا لنډو تورو سبزیجاتو کې ساتل کیږي (2-3 دقیقې). شاید له همدې امله دا د شنه کاکټیلونو لازمي عنصر ګرځیدلی.

چرته کباب واخلي؟

تر څو کلونو دمخه، گوبي یو ډیر نفرت لرونکی سبزیج و. هغه له هغه حیثیت څخه لرې و چې د کدو یا لوبیا لخوا خوند اخیستل کیږي. په لویه برخه کې د انټرنیټ نفوذ کونکو شهرت او د دوی رژیمونو څخه مننه ، په شمول د کاکټیل ډایټس ، کالي د طوفان په واسطه پخلنځي او تخفیف پلورنځي نیولي دي.

موږ به په مني کې تازه کباب واخلو ځکه چې موسم یې په سړه میاشتو کې دی. موږ کولی شو دا د سبزیجاتو په کاونټر کې وپیرو ، په بیله بیا د پلورنځیو په یخچالونو کې په پلاستيکي کڅوړو کې. کالي معمولا د پالک او انګور تر څنګ پروت وي. دا غوره ده چې ژر تر ژره یې وخورئ - که تاسو اړتیا لرئ چې دا خوندي کړئ، نو دا به غوره وي چې دا په یو څه لندبل ټوکر کې وتړئ او د یخچال په لاندې شیلف کې یې وساتئ.

کباب څنګه پخوي؟

کباب خام خوړل کیدی شي - یوازې یې ومینځئ ، د سلاد په څیر یې وچ کړئ ، د ډډ سختې برخې لرې کړئ ، پاڼي یې ټوټې کړئ او خپل غوره سلاد کې یې اضافه کړئ. تاسو باید په یاد ولرئ چې د حساس کولمو لرونکي خلک ممکن د ورته خام کباب څخه ورته احساسات تجربه کړي لکه څنګه چې دوی د عادي کباب څخه کوي.

هرڅوک چې کله هم د کالي سلاد جوړولو هڅه کړې وي پوهیږي چې ترټولو سختې پاڼي ترټولو سخته برخه ده. څنګه په سلاد کې کباب نرم کړئ؟ یوه ډیره ساده لاره شتون لري، او تاسو باید د هر کباب سلاد چمتو کولو په وخت کې بیرته راستانه شئ - مساج! د کباب پاڼي یوازې مساج ته اړتیا لري ترڅو نرم او نرم شي. دا څنګه وکړو؟ په ساده ډول مینځل شوي او وچ شوي کباب په یوه کڅوړه کې واچوئ، د 1/2 لیمو جوس او یو څو چمچ د زیتون غوړ اضافه کړئ. بیا تاسو اړتیا لرئ هره پاڼی په خپلو لاسونو مساج کړئ ترڅو دا نرم شي. اوس چې پاڼې نرمې شوې، موږ کولی شو هر هغه څه چې موږ یې خوښوو په سلاد کې اضافه کړو.

د کباب سلاد

د ناکونو سره خوندور مني سلاد. دا د ساس سره مخلوط د منظم سلاد په توګه یا د سلاد کڅوړې په توګه کارول کیدی شي چې اوس فیشن دی (د بیلګې په توګه.

د کباب او ناک سره سلاد - ترکیب

اجزا (په هر شخص):

• د کباب پاڼي

• ½ ناک
• یو څو مغز
• 50 g sera feta lub gorgonzola
• 1 پخه شوې چوغندر
• مرمی وربشی / بلګور

ناک، فیټا پنیر، ګورګوسول او چوغندر پرې کړئ. په پلیټ کې یې واچوئ یا کڅوړې ته یې واستوئ. د راسبیري وینیګریټ سره وویشئ (یو لاسي راسبیري په بلینڈر کې د 1 چمچ سرس ، 1 چمچ شات او 1/4 پیاله زیتون غوړ سره ګډ کړئ). که موږ یو ډیر زړه راښکونکی ډوډۍ غواړو، موږ کولی شو د جوش شوي موتی وربشی یا بلګور 3 چمچونه اضافه کړو.

 د بې وزلۍ څخه، موږ پاستا اضافه کولی شو، مګر بیا تاسو باید په یو وخت کې هرڅه وخورئ. د کیلې په اړه یو له عالي شیانو څخه دا دی چې دا په اسانۍ سره نه مړ کیږي ، نو د کالي سلاد د لیږد او یخ کولو لپاره خورا ښه دي (تاسو کولی شئ دوی د کار لپاره پخلی کړئ ، پکنک ته یې ورسوئ یا بله ورځ یې په ماښام کې جوړ کړئ) . .

د کباب او بروکولي سره سلاد - ترکیب

جوړښت:

• د کباب پاڼو کڅوړه
• یو څو وچې کرینبیری
• مات شوي بادام
• 1 بروکولي
• د ایکسینیم ګاز
• د لیمو جامې:
• XNUMX/XNUMX کپ د زیتون غوړ
• 2 د چمچ لیمو جوس
• 1 د چمچ سرې
• 1 چمچ شات
• د مالګې چنه
• 1 چمچ اوریګانو

سلاد د کباب تر څنګ د کټ شوي بادامو، یو لاس وچو کرینبیري، 1/2 پیالې کټ شوي بروکولي (هو، خام!)، 1 ګنډل شوي گاجر، او 1/4 ښه کټ شوي سور پیاز سره هم ښه خوند لري. دا ټول اجزا د دوه لاسي کباب سره مخلوط کړئ او د لیمو پوښاک سره وویشئ ، کوم چې هرڅه ته تازه بوی ورکوي.

کاکټیل د کباب سره

شنه smoothie، یا د انسټاګرام او بلاګ هټ، د جوس سره مخلوط شوي د کالي پاڼو پرته نور څه ندي، معمولا مڼې او لیمو. ولې نړۍ د دوی په اړه لیونۍ ده؟ هرڅوک فکر کاوه چې دا د ډیری شنو سبزیجاتو خوړلو لپاره ترټولو اسانه لاره ده. ځینې ​​کاکټیلونه د پالک له پاڼو ډک شوي، نور یې د کباب سره. مڼې، کیلې، انناس، سټرابیري، بلوبیري، او بلوبیري د ذائق اضافه کولو لپاره په بلیډر کې اضافه شوي. د یادولو لپاره ترټولو مهم قاعده دا ده چې کاکټیل د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې پاڼي واقعیا په یو ډول ډله کې بدل شي. که نه نو، موږ به د غاښونو لاندې د ډډونو او پاڼو ناخوښه ټوټې احساس کړو. د چیا یا د زعفرانو تخمونه په شنه مسو کې اضافه کړئ، دا به په هضم کې مرسته وکړي او کولمو ته لږ څه خلاص کړي.

دا هم باید په یاد ولرو چې بدن چې د کباب په لوی مقدار سره عادت نه وي، ممکن یو څه بغاوت وکړي او د بدهضمي درملنه وکړي. د کوچنیو ګامونو طریقه - هره ورځ یو شیک یا هره ورځ کوچنۍ برخې - به یقینا مرسته وکړي. ډیری خلکو شیک د اوبو د بدیل څښاک په توګه درملنه کړې او د سانتي مترو له لاسه ورکولو مطلوب تاثیر پرځای یې د دوی راټولیدل لیدلي.

کاکټیل باید د مایع ډش په څیر چلند وشي - دا ډیره بوره لري که تاسو میوه اضافه کړئ (او دوی یې کوي، ځکه چې پخپله کباب ډیر قانع نه کوي). له همدې امله کاکټیل د دویمې ناري یا د ماسپښین صحي ناشتې لپاره غوره بدیل دی.

د کباب کاکټیل - ترکیب

جوړښت:

• د کباب د پاڼو غوښه
• نیم لیمو/ لیمو
• ½ avocado
• банан
• د زعفرانو تخم
• د کټ شوي اناناس ګیلاس
• د خوښې میوه: بلوبیری / سټرابیری بلوبیری

یو لاس مینځل شوي د کالي پاڼي، د 1/2 لیمو جوس، 1/2 ایوکاډو، 1 کیله، 1/2 مڼه، او 1 چمچ د زعفرانو تخم په یو بلینڈر کڅوړه کې واچوئ. موږ هرڅه په یو همجنس ډله کې مخلوط کوو. د تازه اناناس سره ګډ شوي کباب هم ښه خوند لري (دوه ګوله کباب، یو څه د لیمو جوس، یو ګیلاس تازه اناناس کټ شوي).

چیا یا تخمونه د کولمو سره د مرستې لپاره ورته کاکټیل کې اضافه کیدی شي. په حقیقت کې ، موږ کولی شو په کاکټیل کې نیلي بیري ، سټرابیري ، نیلي بیري اضافه کړو - هغه میوې چې موږ یې په لاس کې لرو.

د کیلې اضافه کول به سموټي ته کریمي جوړښت ورکړي، د مڼې جوس به ورته خوږ ورکړي، لکه د اناناس په څیر. لیمو یا لیمو به د کباب د لږ تریخ څخه خلاصولو کې مرسته وکړي.

د کباب چپس څنګه پخوي؟

د کالي چپس د بسته شوي چپس لپاره صحي بدیل دی. د مالګین شیانو ژاولو اړتیا پوره کوي. د چرګ چپس په څیر، د کالي چپس به د غوړ شوي کچالو خوند نه بدلوي. دوی کولی شي یوازې انعکاس بدل کړي ترڅو یو څه خړوب شي (زه دا د دې لپاره نه لیکم چې څوک یې له جوړولو څخه منع کړي ، مګر پدې پوهیدل چې دا د کچالو په څیر ندي).

د کباب چپس د مینځلو او ښه وچو پاڼو څخه چمتو کړئ. دا مهمه ده - په تنور کې لوند پاڼې به د خړوبیدو پرځای جوش شي. موږ د پاڼو څخه سختې برخې پرې کړو او په کوچنیو ټوټو یې وویشو. د زیتون په تیلو یې مالش کړئ. موږ کولی شو په تیلو کې 1/2 کاشوغه تور یا لال مرچ یا 1/2 کاشوغه زیره یا وچه لہسن اضافه کړو. پاڼي د مصالحو او زیتون غوړ سره ومینځئ. دوی د بیکینګ شیټ کې تنظیم کړئ ترڅو دوی یو پرت جوړ کړي. د یو ساعت څلورمه برخه په 110 درجو سیلسیس کې پخه کړئ. د نورو 5 دقیقو لپاره وخورئ او پخه کړئ (دا د چک کولو ارزښت لري که پاڼي لا دمخه نسواري او لږ نسواري شوي وي ، ځکه چې دوی ممکن سوځوي). موږ یې له تنور څخه اخلو، اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره یخ کړئ او سمدلاسه وخورئ.

د کباب پیستو - ترکیب

جوړښت:

• 2 کپ د کباب پاڼي
• XNUMX/XNUMX کپ د زیتون غوړ
• 2 tablespoons مغز
• د لہسن 2 جوار
• 2 د چمچ لیمو جوس
• 50 ګرامه پیس شوي پیرمیسن پنیر
• salt asasas .½......

کالي، لکه د تلسي یا پالک پاڼي، د پیسټو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. دا کافي ده چې دوه پیالې پاڼي پریمنځئ، د سختو برخو څخه ځان خلاص کړئ او د بلینڈر کڅوړه کې یې واچوئ. پورته اجزا اضافه کړئ او دا ټول مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي. که تاسو غواړئ د ویګن پیسټو جوړ کړئ، د پیرمیسن پنیر په ځای کې د 2 چمچ خمیر فلیکس اضافه کړئ. پیسټو د نوډلونو یا کروټون سره خدمت وکړئ. دا د تاهینی (د بیلګې په توګه د سیسم پیسټ) سره د یو څه مرچ سره مینځل کیدو سره خورا ښه خوند لري.

د سټارنګ آن پلیټ لړۍ څخه نور متنونه په AvtoTachki Pasje کې د پخلنځي برخه کې موندل کیدی شي.

عکس: سرچینه: