کوم سګرټ کور د کور لپاره غوره کړئ؟

ایا تاسو غواړئ خپل لاس د صحي او خوندور سړو کټارو ، پنیرونو او سګرټ شوي کب په لاس جوړ کړئ؟ د کور سګرټ څښونکي باندې شرط وکړئ! ومومئ چې کوم ماډل د کور کارولو لپاره غوره دی او د پیرودلو پرمهال څه باید وګورئ.

په کور کې د خوړو سګرټ څښل اسانه دي. ټول هغه څه چې تاسو یې باید وکړئ په سګرټ څښونکي او لومړني لوښو کې ذخیره کړئ او تاسو کولی شئ دا د غوښې ، کب ، پنیر او سمندري غذا پخولو لپاره وکاروئ. په پلور کې به تاسو چمتو شوي باغ سګرټ څښونکي ومومئ ، ځینې یې د ګریل فعالیت لري.

د کور سګرټ کور - اصلي ډولونه

د کور لوګي کورونه په دوه ډوله دي، د بیلګې په توګه. ماډلونه د چت او سګرټ جنراتور سره. لومړی وسایل د چت او د سګرټ څښلو خونه لري. د دوی د عملیاتو اصول ساده دي. د سګرټ څکولو پروسه د تودوخې له امله رامینځته کیږي چې د لرګیو د احتراق پرمهال رامینځته کیږي. دوهم ډول یو څه ډیر پیچلي وسایل دي. د سګرټ جنراتور کارول د سلنډر څخه د بریښنا یا ګاز رسولو له امله ممکن دي.

د باغ لپاره یو مناسب حل - چمتو شوی سګرټ کور

د شوقي کارونې لپاره، هغه ماډلونه غوره کړئ چې د ګالوانیز فولاد یا رنګ شوي شیټ فولاد څخه جوړ شوي وي. یو غوره لوازم د ایش پین یا یو ځانګړی بکس دی چې د سګرټ څښلو پرمهال رامینځته شوي ایش لرې کول اسانه کوي. د لوګي سره د لوګي کورونه د هغو په پرتله ارزانه دي چې د سګرټ جنراتور لري، مګر د کارولو لپاره ډیر غوښتونکي دي. کله چې دا ډول تجهیزات وکاروئ، تاسو اړتیا لرئ چې په دوامداره توګه د تودوخې څارنه وکړئ او نور لرګي وکاروئ.

په کور کې تر ټولو ښه سګرټ څکول څه شی دی؟

د تجهیزاتو درې اصلي ډولونه شتون لري: بریښنا، د ډبرو سکرو او ګاز سګرټ. د مختلف موډلونو فعالیت پرتله کړئ، د دوی د کارولو استقامت او د وسیلې پاک ساتلو اسانتیا.

کله چې د باغ لپاره وسیله غوره کړئ ، د وسیلې مناسب ابعادو ته پاملرنه وکړئ. دا د هغه خالي ځای مقدار سره سم تنظیم کړئ چې تاسو یې لرئ. د سګرټ څښلو ساحه غوره کړئ د هغه خواړو مقدار پورې اړه لري چې تاسو یې په یو وخت کې پخولو پلان لرئ. د شاوخوا 35 × 30 سانتي مترو د گرل ابعاد سره ماډلونه د څو خلکو کورنۍ لپاره د پخلي لپاره کافي دي. تاسو کولی شئ د عمودی څخه غوره کړئ چې ډیر ځای نه نیسي، په بیله بیا کوچني او لوی ماډلونه د ویلونو سره چې په اسانۍ سره شاوخوا لیږدول کیدی شي.

بریښنایی سګرټ د کارولو او پاکولو لپاره خورا اسانه دی. د دې وسیلو د نورو ډولونو په څیر، بریښنایی ماډلونه د کافي دقیق تودوخې کنټرول میکانیزم لخوا توپیر شوي، کوم چې د سګرټ څښلو پروسې په صورت کې د بریالیتوب په لاره کې یو مهم فاکتور دی. سړه، ګرم او ګرم پروسس کول د تودوخې دقیقې څارنې ته اړتیا لري، کوم چې د بریښنایی سګرټ څښونکو په حالت کې اسانتیا لري. دا ځانګړتیاوې د کور پخلی کې د پیل کونکو لپاره بریښنایی سګرټ غوره انتخاب جوړوي.

د چارکول سګرټ څښونکي د دودیز گرل په څیر دي او د هرچا لپاره غوره انتخاب دی څوک چې د کلاسیک حلونو او ثابت میتودونو ستاینه کوي. دا ډول وسیلې معمولا د ګرینګ کولو ته هم اجازه ورکوي ، نو دوی هم خورا متفاوت دي. د دوی په کار کې د تودوخې کنټرول او د تیلو اضافه کول شامل دي - بریکٹ یا ډبرو سکرو. د سګرټ څکولو لپاره په اسانۍ سره پرمخ ځي، یو جوړ شوی ترمامیتر ګټور دی، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي په سمه توګه د وسیلې دننه مطلوب تودوخه وساتي. د هوا مینځلو د هوا جریان عناصر دي چې د سګرټ څښلو پروسې کنټرول کې د هوا اکمالاتو تنظیم کولو سره مرسته کوي ، او همدارنګه د اضافي لوګي خوشې کول.

د پور وړ وړ سګرټ څښل د کوچني باغ لپاره ښه اختیار دی

په یو کوچني باغ کې، غوره انتخاب یو کوچنی وسیله ده، کوم چې د سګرټ او ګریل ترکیب دی. دا ډول ماډلونه په مناسب لاسونو او ویلونو سمبال دي، له دې امله دوی په اسانۍ سره له یو ځای څخه بل ځای ته لیږدول کیدی شي.

تاسو کولی شئ د ګاز گرل لپاره سګرټ څښونکی هم واخلئ. کمپیکٹ او لاسي د لوګي پرته ګاز ګرل د اسانه لیږد لپاره د عملي لاستی سره ، په باغ او بهر کې د کارولو لپاره مثالی. دا د گرل کولو ، غوړولو ، پخولو او سګرټ څښلو لپاره مثالی دی.

ډیری استعمالونه، د لرګیو چپسونو نشتوالي سره یوځای، د ګاز گرل خورا اسانه او هر اړخیزه جوړوي. دا د معیاري گرل یا سګرټ څښونکي په پرتله پاک ساتل خورا اسانه دي. د سوځیدنې څخه د خوړو د مخنیوي لپاره، د Teflon-coated ماډل غوره کړئ.

د کور سګرټ څښونکي لپاره ګټور لوازم

د سګرټ څکونکي د اساسي عناصرو سربیره، دا ارزښت لري چې د غوښې او کب لویو ټوټو ځړولو لپاره د عملي هکونو سره ځان سمبال کړئ، که ستاسو تجهیزات سم لوړ وي (شاوخوا یو متر). د دې څخه مننه، تاسو کولی شئ پخلی کړئ، د بیلګې په توګه، د هام ټوټې یا د کب یا غوښې ټوټې، پداسې حال کې چې په سګرټ کې ځای خوندي کوي. تاسو کولی شئ د تار ریک هم غوره کړئ چې کولی شي د غوښې ډیر داوطلبي کټ ولري ، په بیله بیا پنیر او سمندري خواړه.

ترمامیتر به د تودوخې کنټرول اسانه کړي، کوم چې د ځینې ډولونو غوښې، کب او پنیر سګرټ څښلو په وخت کې خورا مهم دی. دا د دې پروسس درې اصلي ډولونو ته اجازه ورکوي: سړه سګرټ څکول (خام هامونه، کب)، ګرم سګرټ څکول (ساسیج) او ګرم سګرټ څکول (هام، سګرټ شوي غوښه، کب). د دې پروسې انفرادي تغیرات د مختلف تودوخې ساتلو ته اړتیا لري.

د سګرټ د تولید لپاره د لرګیو پاکو شیانو څخه کار واخلئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا برخې په سمه توګه وچې شوې او د هر ډول ککړتیا څخه پاکې دي، په شمول د رال او پوستکي. د یوې معتبرې سرچینې څخه د لرګیو چپس د دې هدف لپاره غوره دي، لکه مخکې بسته شوي بلوط یا د وچ لرګي چپس چې د سګرټ په کورونو کې د کارولو لپاره ټاکل شوي. سربیره پردې ، تاسو کولی شئ د لرګیو نور چپسونه هڅه وکړئ - د میوو ونې ، اخروټ ، میپل ، برچ یا لینډین ، کوم چې سګرټ شوي محصولاتو ته مختلف رنګ او خوند ورکوي. د نرم لرګي چپس د سګرټ څښلو لپاره مناسب ندي ، ځکه چې دوی خواړه ته ناخوښه خوند ورکوي.

د سګرټ هاؤس پیرودلو پرمهال څه باید په پام کې ونیول شي؟

یو ښه کیفیت سګرټ څښونکی باید باثباته او موثر وي. بدن باید د فلزي شیټ فلز څخه جوړ شي. دا تجهیزات په خورا لوړه تودوخې کې د زنګ او عملیاتو لپاره مقاومت ورکوي. که تاسو د هر اړخیز حلونو مینه وال یاست ، په یوه وسیله کې د ګرل او سګرټ ترکیب وګورئ.

د باغ سګرټ څښونکی غوره کړئ چې د بریښنا ، ګاز له سلنډر څخه یا د ډبرو سکرو لخوا کارول کیږي. خپل ځان د پروسس ډولونو سره آشنا کړئ، د مختلف لرګیو چپس سره تجربه وکړئ. خپل لاس د غوښې، پنیر او کب په څکولو کې هڅه وکړئ، بیا د کور د ځانګړتیاوو خوند واخلئ.

په هغه برخه کې چې زه پخلی کوم.