څنګه په سمه توګه ژوره وخورئ؟

ژوره پخول د پخلي یوه لاره ده چې زموږ څخه ډیری یې په پټه توګه خوښوي مګر په ښکاره ډول یې نه مني. زه داسې څوک نه پیژنم چې نه غواړي په نیمه شپه کې مالګین غوړي وخوري یا لږ تر لږه په خپل ژوند کې یو ځل ښه کب او چپس وخوري. څنګه ژور وخورئ او کوم ښه پخلی کیدی شي؟

/

ژوره غوړول څه شی دی؟

ژوره غوړول په تیلو کې د اجزاو ډوبولو پرته بل څه ندي ، چې د تودوخې درجه یې د 180-190 درجې سانتي ګراد پورې ده. کله چې په لوړه تودوخه کې د تیلو سره په تماس کې وي، د سبزیجاتو یا غوښې سطحه کارمل کیږي او تړل کیږي، د ډکولو اجازه ورکوي چې په نرمۍ سره ساه واخلي. تاسو شاید دا احساس پیژنئ - یو څه ستاسو په خوله کې راټیټیږي، او دننه په حیرانتیا سره جوس او نرم دی. دلته په سمه تودوخه کې د غوړولو څرنګوالی دی. د تودوخې ډیر ټیټ د دې لامل کیږي چې سبزیجات او غوښه په غوړ کې ډوب شي، یو څه غوړ او غوړ شي. د تودوخې ډیر لوړوالی د دې لامل کیږي چې هرڅه وچ شي، یا سوځیدلی، یا بهر ته سوړ شي او دننه لندبل شي.

د فریر کارولو څرنګوالی؟

مهرباني وکړئ د خپل فریر کارولو دمخه لارښوونې په دقت سره ولولئ. ځینې ​​ماډلونه د نورو په پرتله یو څه مختلف کاري فلو ته اړتیا لري. جوړونکي هم اکثرا وړاندیز کوي چې کوم غوړ کارول غوره دي. په هرصورت، که موږ کارول شوي فریر لرو یا موږ د ډالۍ په توګه د لارښوونو پرته نسخه ترلاسه کړې، راځئ چې د تیلو اخیستلو سره پیل وکړو.

د غوړیو غوړ باید د لوګي لوړ نقطه ولري، د بیلګې په توګه دا باید په لوړه تودوخه کې سوځول پیل کړي. له همدې امله ، موږ فریر د اضافي ورجن زیتون غوړ یا د سلیزي غوړ سره نه ډکوو. د کانولا غوړ غوره کار کوي. په هرصورت، موږ باید په یاد ولرو چې ډیری خوړونکي غوړي کاروي، i. د تیلو چمتو شوی مخلوط، ډیری وختونه په جزوي توګه درملنه کیږي. ولې؟ ځکه چې غوړي کولی شي یخ شي او څو ځله بیا وکارول شي. یقینا زموږ هر یو د بحر په څنډه کې د خپریدو زاړه غوړ بوی کړی - دا یوازې غوړ غوړ دی چې د اوږدې مودې لپاره کارول شوی. په کور کې دا غوره ده چې بل څه غوره کړئ. د غوړولو لپاره بل انتخاب د غیر جانبدار خوند لرونکی مونګ مکھن دی، چې په فرانسه کې مشهور دی.

ځینې ​​​​ژور فریرونه د کنټرول څراغ سره مجهز دي چې دا ښیې چې غوړ څومره ګرم دی او تاسو په دې کې څه غوړولی شئ - موږ غوړ په مختلف تودوخې کې غوړو ، او کب په مختلف تودوخې کې. د غوړولو وروسته، دا د ارزښت وړ ده چې زموږ محصولاتو ته یو څه وخت ورکړئ ترڅو د غوړ پاتې شوني وچ کړئ - معمولا په فریر کې یو ځانګړی لاستی د دې لپاره کارول کیږي، کوم چې تاسو ته د ټوکر ځړولو اجازه درکوي. که غوړي سوځېدلي نه وي او خوراکي توکي په کې پاتې نه وي، موږ کولی شو بیا وکاروو.

څنګه کولای شو چی چرګ ژوره وخورئ؟

ډوډۍ ډیری وختونه د غوړ لوښو راز دی. دا کیدای شي د اوړو، هګیو او د ډوډۍ ټوټې ساده ډوډۍ وي. په هرصورت، موږ کولی شو د پانکو کوټینګ کې پانګه اچونه وکړو چې ضخامت وي او ډیر کرچلي اغیز چمتو کوي.

د غوړولو دمخه، د چرګانو ټوټې - سینه، ران، وزرونه باید مالګه شي، د مرچ او خواږه پیپریکا سره وویشل شي. که تاسو ډیر جوس لرونکی چرګ خوښوی، زه سپارښتنه کوم چې د چرګ ټوټې لږ تر لږه یو ساعت مخکې په غوړ، مالګه، او مرچ کې ډوب کړئ.

که موږ چرګ ژور وخورئ، لږ غوړ یې کړئ یا یې پخوئ، دا د شیدو حمام به دا خورا جوس کړي. د غوړیو څخه د غوښې ټوټې لرې کړئ او پاتې پاتې شوي ټوټې یې وخورئ. دا په اوړو کې ډوب کړئ ترڅو غوښه واقعیا په اوړو کې بشپړه شي (د دې له امله ، ډوډۍ به ښه وساتي) ، بیا په وهل شوې هګۍ کې ډوب کړئ ترڅو دا په ساده ډول اوړه پوښي (پاتې هګۍ په خپلو ګوتو سره لرې کړئ). بیا د غوښې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو ډوډۍ په بشپړه توګه د غوښې ټولې ګوتې او کرنې پوښي. د ژور فریر لخوا ټاکل شوي تودوخې کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ.

سبزیجات او ماهي څنګه ژور وخورئ؟

د پانکو روډ کرمبس نه یوازې د چرګانو او غوښې غوړولو لپاره ښه لاره ده ، بلکه سبزیجات او کب هم. دا غوره ده چې کب په کوچنیو ټوټو وویشئ. دا هم ښه ده چې هډوکي له مینځه یوسي، که څه هم ځینې یې د ډوډۍ په خوند کې مداخله نه کوي.

د کب او چپس لپاره، موږ به یو ښه کوډ واخلو، په نرمۍ سره یې مالګه کړو او پخلی یې کړو. موږ د چرګانو په څیر ورته کار کوو. په ورته ډول، تاسو کولی شئ د پیاز حلقې، سکویډز، او زینګونه پروسس کړئ (یوازې د ډوډۍ نه ډک ډډ پریږدئ)، د موززریلا ټوټې (منځنۍ برخه په خوندور ډول غځول کیږي، او هر څه په بهر کې خړوب شوي او مصالحې ته اړتیا نلري. ). موږ کولی شو د ګلابو ګلونه، بروکولي، زچیني او د بینګو ټوټې هم چمتو او وخورئ.

د میئونیز او سرسۍ ساس سره د اشتها کونکي په توګه د ډوډۍ او ژورو غوړیو اچار په متحده ایالاتو کې د یو وخت لپاره حساسیت رامینځته کړ. امریکایان هم د ژورو غوړیو سره مینه لري. ډمپلینګونه د بیکینګ شیټ څخه په هګۍ یا شیدو او د ډوډۍ کرمبونو کې ډوب کړئ. تر طلایی نسواري پورې ژور وخورئ او د مرینارا ساس سره خدمت وکړئ.

څنګه ژوره خواږه ډوډۍ چمتو کړئ؟

ژور فریر د چرروس مینه والو لپاره جنت دی. څنګه کولای شو چی په ژور fryer کې چرس وخورئ؟ موږ اړتیا لرو:

• د اوبو 250 ملیون
• 100 g نرم کوچ
• د 200 غنم غنم
• 5 هګۍ

موږ هرڅه مخلوط کوو تر هغه چې یو همجنس ډله ترلاسه شي. موږ دا د M1 (سیستی) پای سره د پیسټری آستین کې واچوو. په مستقیم ډول په ګرم غوړ کې کښینئ، د قینچیانو سره څومره چې تاسو غواړئ ټوټه ټوټه کړئ. تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ. پداسې حال کې چې لاهم ګرم وي ، په سخاوت سره د بورې او دارچیني سره وویشئ.

که موږ امریکایی خوندونه خوښوو، موږ به خامخا د فینل کیک خوښ کړو. ترکیب خورا ساده دی، ځکه چې دا د پینکیکس لپاره یو ترکیب دی. موږ به اړتیا ولرو:

• 1 پیاله اوړه
• 1 چمچ د پخلي پوډر
• 1 ایګ
• 1 پیاله غوړ
• 1 چمچ وینیلا شکر
• 40 ګرامه غوړ شوي مکھن

موږ هر څه سره یوځای کوو او د پلاستيکي کنفیکشنري بوتل یا کڅوړه کې پرته له ټیپ څخه اچوو. په ژور فریر کې واچوئ، اوړه جوړ کړئ، او د 2-3 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې وخورئ. په احتیاط سره لرې کړئ ترڅو ټوخه ټوټه نه کړي. د پوډر شکر، سټرابیري جام سره خدمت وکړئ، هر هغه څه چې ستاسو زړه یې غواړي.

تاسو کولی شئ د AvtoTachki Pasions په اړه نور ورته مقالې په هغه برخه کې ومومئ چې زه یې پخوم.