د قهوه پیسه - د قهوه پیسونکي ډولونه

ایا تاسو حیران یاست چې څه شی په ښه کیفې کې کافي دومره خوندور کوي؟ د دې خوند د ډیری فکتورونو لخوا اغیزمن کیږي - د لوبیا د ریښو کولو ډول او درجې څخه د پخولو تخنیک پورې. د لارې په اوږدو کې د پروسې یوه بله مهمه برخه شتون لري. البته، موږ د قهوې د پخولو په اړه خبرې کوو. د دې لپاره چې دا په بشپړ ډول پخه شي، دا د ښه گرینډر ته د رسیدو ارزښت لري. ولې او څه؟

زموږ څخه ډیری قهوه په چمتو شوي شکل کې اخلو، د بیلګې په توګه مخکې له مخکې یا سمدستي. له بلې خوا، تاسو کولی شئ د نوي، غوره کیفیت لرونکي تور څښاک لټون پورې اړوند مخ په زیاتیدونکي مشهور رجحان وګورئ. موږ ورو ورو په دې پوهیږو چې د ځمکې دانه پخپله (او په سمه توګه!) په بوی کې خورا بډایه دي. او دا د کافي بډایه خوند ګلدستې ته ژباړه کوي. او له هغه وخته چې د قهوې لوبیا پیرود او د پیس کولو لپاره پیسونکی نن ورځ کومه ستونزه نده ، نو دا د دې حل کارولو هڅه کولو ارزښت لري. په هرصورت، پوښتنه دا ده: کوم قهوه ګرینډر غوره کړئ؟

چپر نا برابر

په بازار کې د قهوې ډیری ډولونه شتون لري. دوی د یو بل څخه توپیر لري:

• د کار طریقه - تاسو به دواړه دودیز ومومئ، د بیلګې په توګه لارښود او (ډیر ډیر مشهور) بریښنایی قهوه ګرینډر،
• د تیزولو میکانیزم - ترټولو عام چاقو او د چت ډبره دي،
• د غزولو او تنظیم کولو درجې - ځینې ماډلونه تاسو ته اجازه درکوي په سمه توګه د کافي پیس کولو درجه وټاکئ.

نو تاسو څنګه صحیح قهوه ګرینډر غوره کوئ؟ دا ټول په هغه بودیجه پورې اړه لري چې تاسو یې د وسیلې پیرود باندې مصرف کولی شئ ، په بیله بیا د "مسلکي" تاثیراتو باندې چې تاسو یې تمه لرئ. دلته ترټولو مشهور ډولونه دي.

لاسي پیسونکي

دا د ټولو قهوه ګرینډرونو څخه خورا کلاسیک دی. د دوی کارول د کافي څښل په ځانګړي دود بدلوي. په هرصورت، دا وخت او صبر ته اړتیا لري. که تاسو غواړئ چې د لاسي قهوه ګرینډر واخلئ، د سیرامیک بور ګرینډر غوره کړئ لکه Zestforlife، کوم چې د ډیزاینر لید د پراخه پیس ترتیباتو سره یوځای کوي. لوبیا ګام په ګام ځمکه کیږي - تاسو حتی کولی شئ دوی په "خوړو" کې وخورئ (کامل که تاسو غواړئ اصلي ترکي کافي جوړ کړئ).

د اسانتیا لپاره، تاسو کولی شئ یو ډیر عصري لارښود ماډل ته هم ورسیږئ - د بیلګې په توګه د زیلر څخه. دا یو ډیر مسلکي وسیله ده ، د مناسب کاونټرټاپ سکشن کپ او پرمختللي سیرامیک میکانیزم سره چې د پیس کولو لوړ دقیقیت تضمینوي.

د بریښنایی قهوه ګرینډر: تیغ یا د چت ډبره؟

د لاسي ګرینډر بدیل یو بریښنایی پیس دی. دا خورا ګړندی کار کوي ، کوم چې ستاسو وخت خوندي کوي. تاسو به په بازار کې دوه اساسي ډولونه ومومئ.

• د تیغ پیسونکي، لکه د بوش څخه یو - لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي - د قهوې لوبیا په کوچنیو ټوټو وویشئ، د کافي ډیری دوړې تولیدوي. دوی اغیزمن دي او په چټکۍ سره کار کوي. په هرصورت، دوی معمولا د پیسولو درجې تنظیم کولو خورا کوچني امکانات وړاندیز کوي. دوی به ګټور ثابت شي، د بیلګې په توګه، که تاسو د فلټر کافي ماشین یا کافي جوړونکي کې د اوور فلو فلټر له لارې خپل قهوه وخورئ. ډیر پرمختللي او مسلکي ماډلونه، لکه د ایلډوم څخه یو، د کیم تیغ پر بنسټ کار کوي. دا د پیس کولو خورا لوی درستیت او د اوږدې ناکامۍ څخه پاک عملیات وخت چمتو کوي.

• د بورې ملونه، د دې پر ځای چې پرې کړي، هر کافي لوبیا ګام په ګام پیس کړي. پروسه خورا حتی ده او کولی شي د څښاک څخه ډیر بوی راوړي. د ګرینډر میکانیزم موندل کیدی شي د مثال په توګه په ارزانه ایسپرانزا کاپوچینو گرائنډر کې ، په بیله بیا مسلکي HARIO-V60 بریښنایی قهوه ګرینډر ، کوم چې تر 50 درجو پورې پیس کولو وړاندیز کوي.

مهمه نده چې تاسو کوم پیسونکي غوره کړئ ، یو شی ډاډه دی: ستاسو قهوه به خورا ډیر خوندور وي او تاسو به یې د خوند هر څاڅکي وباسئ. دا یوه هڅه وکړئ!