د بریښنایی چولۍ سوځونکی څومره ګرم کیږي؟

منځپانګې

ستاسو بریښنایی چولۍ څومره ګرم کیدی شي؟
د بریښنا د تودوخې درجه
- د ګازو ډبرو په مقابل کې بریښنایی بخارۍ - د تودوخې انډول
څه پیښیږي کله چې کویل ډیر ګرم شي
څه شی د دې لامل کیږي چې ځینې بریښنایی بخارۍ د نورو په پرتله ګړندي تودوخه کوي؟

پدې مقاله کې ، زه به تشریح کړم چې د بریښنایی چولۍ سوځونکی څومره ګرم کیدی شي.

برقی چولونه د خواړو د تودوخې لپاره د اور پر ځای کویل، سیرامیک یا شیشې سطحې کاروي. ستاسو د بریښنا د تودوخې درجه درک کول اړین دي ترڅو د دې اوږد عمر او موثریت یقیني کړي.

ګړندی بیاکتنه: په معیاري بریښنایی چولۍ کې د پخلی کولو لپاره د تودوخې سلسلې:

که چیرې اعظمي تودوخې ته وټاکل شي او یوازې پریښودل شي، یو لوی برنر عنصر کولی شي د 1472 ° F څخه تر 1652 ° F پورې تودوخې ته ورسیږي.
کله چې لوړې تودوخې ته وټاکل شي او یوازې پریښودل شي، کوچني سوځونکي عنصر کولی شي د 932 ° F څخه تر 1112 ° F پورې تودوخې ته ورسیږي.

زه به لاندې نور تفصیل ته لاړ شم.

ستاسو بریښنایی چولۍ څومره ګرم کیدی شي؟

1472°F او 1652°F

تودوخه به تر هغه وخته پورې دوام ومومي چې یو څه تودوخه د برقی کویل څخه لیرې کړي. که چیرې بې پامه پاتې شي، بریښنایی چول کولی شي تر 1652 ° F (900 ° C) پورې تودوخې ته ورسیږي. دا تودوخه کولی شي د اور وژنې د پام وړ خطر رامینځته کړي.

په معیاري برقی چولۍ کې د پخلی کولو لپاره د حرارت درجه:

که چیرې اعظمي تودوخې ته وټاکل شي او یوازې پریښودل شي، یو لوی برنر عنصر کولی شي د 1472 ° F څخه تر 1652 ° F پورې تودوخې ته ورسیږي.
کله چې لوړې تودوخې ته وټاکل شي او یوازې پریښودل شي، کوچني سوځونکي عنصر کولی شي د 932 ° F څخه تر 1112 ° F پورې تودوخې ته ورسیږي.

د بریښنا د تودوخې درجه

شدت کم شوی

په پین کې روښانه بلبلونه کله چې اور په ټیټ تودوخه وي.

سوپ، ساس، سټیز او سټیوز اکثرا د تودوخې په تودوخې کې پخیږي. معمولا د 180 او 190 درجو فارنهایټ ترمنځ.

د لږ بلبلونو او لږ هڅولو له امله، جوش کول د جوش کولو په پرتله لږ شدید دی، مګر لاهم د لوښو د خوندونو مخلوط کولو لپاره کافي تودوخه شتون لري.

د ټیټې کچې ترتیب

په یوه پین کې د چرګانو، خنزیر، پسه او نورو هر ډول غوښې ورو پخولو لپاره، ټیټ تودوخه غوره ده، چې په بریښنایی برنر کې شاوخوا 1-3 وي.

دا د ګړندي جوش لپاره هم مناسب دی.

یو عادي ټیټ تودوخه د 195 او 220 درجو فارنهایټ ترمنځ ده.

منځنی ترتیب

پخلی کول په منځنۍ تودوخې کې غوره دي، معمولا په منځ کې 220- او 300 درجې فارن هایټ. سبزیجات، پشمول روميان، پیاز، بروکولي، او پالک، او منځني لوړ ته ایښودل شوي.

په متوسط لوړ ترتیباتو کې د تودوخې درجه معمولا له 300 څخه تر 375 درجو فارنهایټ پورې وي. دا د غوښې، ډونټ او ډیری نورو لوښو پخولو لپاره مثالی دی.

د لوړې کچې ترتیب

په عموم کې، د لوړ ترتیب ترمنځ دی 400 او 500 درجې فارنهایټ. دا د خواړو پخولو لپاره غوره دی چې لوړې تودوخې ته اړتیا لري ، لکه په ګرمو غوړیو کې د فلیټ ډوډۍ پخول یا غوښه غوښه. څه شی د تودوخې د کنټرول له مخې د ګازو د بخاریو څخه برقی بخارۍ توپیر کوي؟

د ګازو ډبرو په مقابل کې بریښنایی بخارۍ - د تودوخې انډول

د ګاز ډبې برعکس، بریښنایی بخارۍ د تودوخې د کنټرول ځانګړې طریقه لري. بریښنایی جریان غوره بریښنایی هبونه ځواکوي.

په عموم ډول، اوسنی د بایمټل له لارې تیریږي چې تودوخه احساسوي او د تودوخې ترتیب پورې اړه لري خلاص او تړل کیږي. د بایمتال پټه هغه وخت خلاصیږي کله چې د تودوخې درجه یې له مخکې ټاکل شوې کچې څخه پورته شي، برنر ته د بریښنا جریان بندوي. دا هغه وخت تړل کیږي کله چې د تودوخې درجه د ټاکل شوې کچې څخه ښکته شي، د جریان څخه تیریږي.

له بلې خوا، سوځونکي ته د ګاز رسولو کچه د ګازو په چولۍ کې د کنټرول نوب لخوا کنټرول کیږي. برنر ډیر تودوخه تولیدوي کله چې د جریان کچه لوړه وي او برعکس.

څه پیښیږي کله چې کویل ډیر ګرم شي

کویل ته بریښنا بندیږي کله چې تاسو په بریښنایی برنر کې تودوخه ټیټه کړئ. یوځل چې مطلوب تودوخې ته ورسیږي ، هوب به دا کشف کړي او د ساتلو لپاره یې کویل بیا چالان کړي. بیا کویل به د دوامداره تودوخې ساتلو لپاره په دوره توګه دا بریښنا سایکل کړي.

کله چې د بریښنایی کوک ټاپ کویل دومره لوړه تودوخه ساتي ، یو څه غلط کیږي ځکه چې بریښنایی جریان په سمه توګه نه تیریږي.

کله چې دا پیښ شي، لامحدود سویچ چې کویل ته د بریښنا اندازه تنظیموي معمولا په سمه توګه کار نه کوي.

څه شی د دې لامل کیږي چې ځینې بریښنایی بخارۍ د نورو په پرتله ګړندي تودوخه کوي؟

د تودوخې ډول چې د تودوخې تودوخه تولیدوي او د سوځولو اندازه یې ټاکي چې څومره تودوخه تولید کولی شي.

د تودوخې سرچینه

د برقی برنر د تودوخې کچه د تودوخې په ډول پورې اړه لري چې دا تولیدوي. بریښنایی چوله دوه ډوله تودوخه تولیدوي: د کنویکشن کویل او روښانه تودوخه. وړانګه تودوخه د برقی سټو لخوا د پټو بریښنایی مقناطیسونو څخه د انفراریډ وړانګو له امله رامینځته کیږي. دا په چټکۍ سره تودوخه تولیدوي، ځکه چې دا هوا نه تودوخه کوي. له بلې خوا، دودیز کویل دواړه هوا او لوښي ګرموي. د پام وړ تودوخې له لاسه ورکول کیږي ځکه چې تولید شوی تودوخه د پخلي سامان او شاوخوا هوا دواړه تودوي.

د پایلې په توګه، دودیز بریښنایی کویل سټوونه اکثرا د روښانه تودوخې تنورونو په پرتله ډیر ورو تودوخه کوي.

د اندازې سوځونکي

د برنرونو مختلف اندازې د بریښنایی چولو لپاره شتون لري. نور د ټیټ بریښنا سوځونکي لري او ځینې یې د لوړ ځواک سوځونکي لري. سوځونکي د لوی سطحې ساحې سره ډیر تودوخه تولیدوي د برنرونو په پرتله د کوچنۍ سطحې ساحې سره.

د پایلې په توګه، لوی سوځونکي د کوچنیو په پرتله ګړندي تودوخه کوي.

لاندې زموږ ځینې مقالو ته یو نظر وګورئ.