په نړۍ کې د چای 10 غوره تولیدونکي هیوادونه

په چین کې، د مسیح له راتګ څخه ډیر وخت مخکې، د چین امپراتور یو انقلابي کشف وکړ. د افسانې له مخې، هغه یوازې جوش شوي اوبه څښلو عادت درلود. باد تل د طبیعت ځواک دی. یوه ورځ، کله چې د هغه نوکرانو اوبه جوشولې، یوه ځانګړې "پاڼه" په کڅوړه کې راښکته شوه. په دې توګه، "چای" وڅښل شو. په دې ډول د چای لومړۍ پیاله جوړه شوه. د چای کشف ناگزیر و، یوازینۍ پوښتنه کله وه.

له هغه وخت راهیسې، دا نبات د نړۍ د یو شمیر هیوادونو اقتصاد ته ننوتلی دی. په 2017 کې، په ټوله نړۍ کې له 5.5 ملیارد کیلو ګرام څخه ډیر چای تولید شوي. ولې دومره چای؟ په حقیقت کې غلط پوښتنه. ولې نه؟ راځئ چې اوس په 2022 کې د نړۍ ځینې غوره چای تولیدونکو ته یو نظر وګورو او د بوټو په سر کې دا کوچني پاڼي د هیواد لپاره څه معنی لري.

10. ارجنټاین (69,924 ټنه؛ XNUMX)

د ملګری سربیره، چای په ارجنټاین کې خورا مشهور دی. په سیمه ایز ډول کرل شوی یربا میټ یو محلي چای دی چې په ټول هیواد کې کرل کیږي. په هرصورت، کله چې د چای تولید ته راځي، ډیری جادو د هیواد په شمال ختیځو ولایتونو کې پیښیږي. په ارجنټاین کې تولید شوي ډیری چای له دې سیمو څخه راځي ، یعنی میسینیس او کورینټس.

بزګران په عصري وسایلو تکیه کوي ترڅو د کرنې په ټولو اړخونو کې مرسته وکړي، د نباتاتو له کرلو څخه د پاڼو راټولولو پورې. په طبيعي توګه، دلته توليد شوي چای زياتره صادريږي او د هېواد د بهرنيو اسعارو اصلي سرچينه ده. د امریکا متحده ایالات، انګلستان او یو شمیر نور اروپایي هیوادونه ډیری چای صادروي، چیرې چې چای په عمده توګه د مخلوط لپاره کارول کیږي.

9. ایران (اتیا درې زره نهه سوه نهه ټنه؛ 83,990)

د چای سره د ایران مینه په حقیقت کې د مینې په څیر ده. په پیل کې، ایرانیان د چای - کافي د نه منونکي سیال په لور تکیه وکړه. په هرصورت، د قهوې په ترلاسه کولو کې د ستونزو له امله، د قهوې تولیدونکو هیوادونو ته د اوږد واټن له امله، چای ډیر ژر په هیواد کې څرګند شو. د چای ترلاسه کول نسبتا اسانه وو ځکه چې د ایران ګاونډی چین د چای یو له لوی صادرونکو څخه و. په ریښتیا ګاونډیان ندي، مګر د قهوې صادرونکو هیوادونو ته په نسبي توګه نږدې دي.

کله چې ایرانیانو چای وڅښل، د دوی اړتیا هیڅکله پوره نه شوه. په لویه کچه د شهزاده کاشف د لومړنیو کارونو له امله، ایران نن ورځ په نړۍ کې د چای نهم لوی تولیدونکی هیواد دی. شهزاده کاشف د چای کښت پټ هنر په هندوستان کې د کارګر په توګه د کار کولو پرمهال زده کړ. هغه بیا هر څه چې زده کړل د یو څو نمونو سره یو ځای ایران ته لاړ او هلته یې د چای په جوړولو پیل وکړ. نن ورځ، په ایران کې ډیری تولید شوي چای په شمالي ولایتونو کې د غرونو په څنډو کې کرل کیږي لکه دارجیلنګ.

8. جاپان (88,900 ټنه؛ XNUMX)

حقیقت دا دی چې په جاپان کې، چای تقریبا په ټول هیواد کې کرل کیږي. که څه هم دا په سوداګریزه توګه هرچیرې نشي کرل کیدی، دا لاهم د هیواد په هر ځای کې کرل کیدی شي، د هوکایډو او اوساکا سیمو احتمالي استثنا سره. د خاورې د شرایطو او اقلیم د توپیرونو له امله، مختلف سیمې د مختلف چای مخلوط تولید لپاره مشهور دي.

حتی نن ورځ، شیزوکا د جاپان ترټولو لوی چای تولیدونکی هیواد دی. په جاپان کې د چای نږدې 40٪ تولید له دې سیمې څخه راځي. دا د کاګوشیما سیمې لخوا تعقیب کیږي، چې په جاپان کې د چای شاوخوا 30٪ تولیدوي. د دغو دوو مشهورو او مهمو سيمو تر څنګ فوکوکا، کيوشو او ميازاکي يو څو نور مهم چای توليدونکي ايالتونه دي. په جاپان کې د ټولو تولید شویو چایو څخه، یوازې په هیواد کې د دې لپاره د لوی تقاضا له امله د هغې ډیره لږه برخه صادریږي، او ډیری تولید شوي چای شین چای دی.

7. ویتنام (116,780 ټنه؛ XNUMX)

په ویتنام کې چای د دوی په کلتور کې ژورې ریښې لري. په ویتنام باندې د فرانسې یرغل د ویتنام د چای صنعت سره ډیره مرسته وکړه. دوی په ډیری کلیدي برخو کې د نبات جوړولو او څیړنې سره مرسته کړې. له هغه وخت راهیسې، د چای صنعت یوازې له ځواک څخه ځواک ته وده کړې. په حقیقت کې، ډیری تولید شوي چای په حقیقت کې صادر شوي، یوازې د کورني مصرف لپاره یوازې یوه برخه پاتې ده. د چین او جاپان په څیر، ویتنام په عمده توګه یوازې شنه چای تولیدوي. په حقیقت کې، د چای ډیری برخه چین ته صادریږي. کښت د هیواد په ډیری سیمو کې وده کوي. په ځینو مشهورو سیمو کې سون لا، لای چوا، دین بیین، لانګ سون، ها ګانګ او داسې نور شامل دي.

6. اندونیزیا (157,388 ټنه؛ XNUMX)

اندونیزیا یو هیواد دی چیرې چې چای یو وخت د سیمې ترټولو مهم کلتور و. په هرصورت، د پام وړ د پام وړ سوداګرۍ د ودې له امله، د چای کښتونو ته وقف شوې ځمکې زیانمنې شوې. سره له دې، نن ورځ اندونیزیا په نړۍ کې یو له مخکښو چای تولیدونکو څخه دی. د هغه څه چې دوی تولیدوي نیمایي یې صادروي ​​او پاتې نیم یې د کورني مصرف لپاره پاتې کیږي.

د دوی اصلي صادراتي شریکان، لږترلږه د چای لپاره، روسیه، پاکستان او انګلستان دي. یو له اصلي ننګونو څخه چې په دې هیواد کې د چای کروندګر ورسره مخ دي د دوی تولید اعظمي کول دي. له دې ټولو سره سره، په هیواد کې ډیری تولید شوي چای تور چای دی او یوازې یوه برخه یې شین چای دی. د تولید اصلي برخه په جاوا کې ترسره کیږي، په ځانګړې توګه په لویدیځ جاوا کې.

5. ترکیه (۱۷۴.۹۳۲)

د ترکیې خلک له چای سره مینه لري. دا یو مشاهده یا د یو فرد نقطه نه ده، دا لږ تر لږه یو ثابت حقیقت دی. د یوې څیړنې له مخې چې نږدې لس کاله وړاندې ترسره شوې، د ترکیې اوسیدونکي د هر شخص په اوسط ډول 2.5 کیلو ګرامه چای څښي. په ترکیه کې دومره چای له کومه راځي؟ ښه، دوی ډیر، ډیر تولیدوي. په هرصورت، په 2004 کې دوی له 200,000 ټنو څخه ډیر چای تولید کړل! نن ورځ، که څه هم د دوی ډیری چای صادریږي، ډیری یې د کورني مصرف لپاره کارول کیږي. د رز ولایت خاوره د سرو زرو په شان ده. دا په دې خاوره کې دی، د تور سمندر د ساحل په دې حاصلخیزه خاوره کې، چې ټول چای کرل کیږي.

4. سریلانکا (دوه لکه نهه پنځوس زره اته سوه او دېرش ټنه؛ 295,830)

په سری لنکا کې چای یوازې د نبات څخه ډیر دی. دا د دوی د اقتصاد یوه لویه برخه ده او په دې ټاپو کې د اوسیدونکو خلکو لپاره د معیشت لویه سرچینه ده. هغه شمیرې چې د دې ادعا ملاتړ کوي حیرانونکي دي. له یو ملیون څخه ډیر خلک د چای څخه مننه کوي. د 1 کال تر 1.3 ملیارد ډالرو ډیر چای د سریلانکا GDP کې څومره ونډه درلوده. یو څوک کولی شي د چای حقایقو او سریلانکا په اړه د اوږدې مودې لپاره خبرې وکړي. دلته تولید شوي ډیری چای صادریږي او ډیری هیوادونه واقعیا د دوی ډیری چای له سریلانکا څخه ترلاسه کوي. روسیه، متحده عربي امارات، سوریه او حتی ترکیه، پخپله د چای د لوړ تولیدونکو هیوادونو څخه دي، د دوی د چای ډیره برخه له سریلانکا څخه واردوي. دا یو نسبتا کوچنی ټاپو دی او ډیری چای په دوو سیمو کې کرل کیږي: کنډي او نوارا ایلیا.

3. کینیا (درې سوه درې زره درې سوه اته ټنه؛ 303,308)

د کینیا موقعیت په نړۍ کې د چای یو مخکښ تولید کونکي په توګه خورا غیر معمولي دی کله چې تاسو د دې فصلونو کروندګرو کاري شرایطو ته ګورئ. چای د کینیا د اقتصاد لپاره خورا مهم نغدي فصل دی، بیا هم هغه خلک چې تولیدوي یې د تولید مطلوب کولو لپاره مبارزه کوي. هیڅ لوی فارمونه، ډیر لږ عصري تجهیزات او خراب کاري شرایط.

بیا هم کینیا په نړۍ کې د چای په تولید کې دریم ځای لري. دا د حیرانتیا خبره ده. په کینیا کې نږدې ټول کرل شوي چای تور چای دی او ډیری یې صادریږي. د کورني مصرف لپاره خورا لږ پاتې دي، کوم چې د پوهیدو وړ دی، ځکه چې د هغې غوښتنه لږه ده، ځکه چې چای د دې هیواد لپاره خورا مهم نغدي محصول دی.

2. هند (نهه سوه زره نهه څلویښت ټنه؛ 900,094)

چای، چې د چای په نوم پیژندل کیږي، د هندي کلتور یوه مهمه برخه ده. په رسمي یا غیر رسمي توګه، چای ته د "هیواد ملي څښاک" هم ویل کیدی شي، نو دا خورا مهم دی. په هند کې د چای عمده تولید په داسې وخت کې پیل شو چې هند د برتانوي واکمنۍ لاندې و. د ختیځ هند شرکت د آسام چای څخه پوره ګټه پورته کړه، پداسې حال کې چې د آسام چای شرکت په نوم یو جلا شرکت رامینځته کړ ترڅو په آسام کې د دوی د چای کښت نظارت وکړي.

یو وخت و، ډیر وخت نه و، کله چې هند په دې ناروغۍ اخته شو، د نړۍ مخکښ چای تولیدونکی و. په هرصورت، دا نن نشي ویل کیدی. د کینیا او سریلانکا په څیر، په هند کې تولید شوي ډیری چای د کورني مصرف لپاره کارول کیږي او یوازې یوه برخه د صادراتو لپاره زیرمه کیږي. په هند کې د چای ترټولو مشهورې سیمې بې له شکه آسام او دارجیلینګ دي ، مګر د نیلګیري غرونو شاوخوا سویلي سیمو کې کرل شوي چای هم د پاملرنې وړ دي.

1. چین (یو ملیون یو سل دېرش ټنه؛ 1,000,130)

چین په نړۍ کې د چای ترټولو لوی تولیدونکی دی. تمرکز د لوړ کیفیت د شین، ژیړ او سپین چای تولید باندې دی. په چين کې د چای کرلو ته ډېره ځمکه ځانګړې شوې ده. په دې توګه، لکه څنګه چې د چین د چای تولید د کلونو په اوږدو کې وده کړې، نو صادرات هم زیات شوي. په حقیقت کې، په نړۍ کې د صادراتو شاوخوا 80٪ شنه یوازې له چین څخه راځي. دا په چین کې و چې د چای تاریخ پیل شو. د چای د کرلو لپاره یو له پخوانیو سیمو څخه یو د چین د یون نان سیمه ده. آن هوی او فو جيان د چای کرلو دوه نورې مهمې سيمې دي.

کوم هیواد د چای ترټولو لوی تولید کونکی دی؟ چای څنګه ایران ته ورسېد؟ که تاسو واقعیا دا مقاله ولولئ ، نو تاسو به وکولی شئ دې پوښتنو ته ځواب ووایی. تر اوسه پورې، تاسو باید لږ ښه پوه شئ چې یو نبات د یو هیواد او خلکو لپاره څومره مهم دی. دا مسخره ده کله چې تاسو د دې په اړه فکر کوئ، مګر دا د هغې ښکلا ده.